Carnet d'adresses

Sydney

• The Rocks

QUARTIER COMMERCIAL ● Le plus ancien quartier de Sydney où s'établirent les premiers colons Britanniques. Ce quartier borde Port Jackson, fait face à l'Opéra et à Circular Quay et se situe au pied du fameux Harbour Bridge de Sydney. Aujourd'hui The Rocks est un quartier vivant où se cotoient restaurants, pubs, cafés, boutiques et musées. Mais le charme de son histoire reste intact, grâce à un plan de conservation finement mené par la ville de Sydney. Le week end se tient un superbe marché.

• Central Business District

QUARTIER DES AFFAIRES ● Le coeur de la ville correspond à La City appelée aussi le CBD -Central Business District-, autrement dit le quartier des affaires, qui rassemble dans ses vertigineux gratte-ciel nombre de grandes compagnies australiennes et internationales. Malgré tout, le CBD a su conserver un certain caractère, notamment grâce à une architecture originale qui juxtapose des infrastructures modernes à d'anciens bâtiments victoriens rénovés. Le CBD est aussi l’endroit privilégié pour le shopping. On y trouve de nombreux centres commerciaux dont le plus célèbre reste le Queen Victoria Building, qui en plus de proposer toutes les grandes enseignes australiennes et internationales, vous offre un cadre exceptionnel pour y passer une après-midi.

• Chinatown

QUARTIER ASIATIQUE ● Dans la continuité de la City, non loin de George Street, Chinatown s'étend essentiellement sur Hay, Dixon et SussexStreets. Plusieurs portes à l'architecture typique s'ouvrent sur ce quartier où vous ne pouvez manquer les restaurants chinois,vietnamiens, thailandais, taiwanais, indonésiens, japonais et plus encore ! Royaume de la gastronomie asiatique, c'est aussi un lieu des hopping notamment avec ses bijouteries (perles, jade), ses boutiques d'informatiques et accessoires, ses supermarchés où l'on trouve toutes les merveilles de l'Asie ! Pour la petite histoire, à l'origine le quartier chinois était situé aux Rocks pour s'établir ici au début du XXème siècle.

• Darling Harbour

ESPACES DE DÉTENTE ● Véritable parc de loisirs situé à deux pas du centre de Sydney, Darling Harbour qui s’étend autour de Cockle bay,regroupe un grand nombre d’attractions incontournables de Sydney. A l’origine zone portuaire sur le déclin, Darling Harbour fut l’objet d’un ambitieux projet de réaménagement urbain terminé en 1988. Avec ses cafés toujours très animés, ses restaurants à la vue imprenable, ses promenades et ses espaces verts, son centre commercial et les nombreuses activités proposées, vous n’aurez pas assez d’une seule journée pour tout découvrir…

• Kings Cross

QUARTIERS NOCTURNES ● Surnommé "the Cross" par ses habitués, ce quartier est surtout connu pour être un haut lieu de la vie nocturne. Ses bars,ses discothèques, mais aussi ses boites de strip-tease rassemblent une population hétéroclite en quête de divertissements. Le coin est aussibien connu des voyageurs de tous horizons puisqu'il concentre un grand nombre de backpackers (auberges de jeunesse). Les bons plans et les bonnes affaires se trouvent souvent à Kings Cross.

• Woolloomooloo

QUARTIERS DES BORDS DE MER ● Situé à l’est du centre-ville, Woolloomooloo est l’un des plus vieux quartiers de Sydney, mais est aussi l’un des rares à avoir conservé son nom d'origine aborigène, d'un mot semblant signifier "jeune kangourou". Aujourd’hui, Woolloomooloo est un quartier résidentiel où l’on retrouve beaucoup de petites maisons avec jardins.L’endroit le plus animé reste le bord de mer avec le très renommé Finger Wharf, un quai en bois mesurant près de 400 mètres de long sur63 mètres de large et accueillant des restaurants réputés et un hôtelhaut de gamme. Juste à côté se trouve un petit snack qui pourrait presque passer inaperçu… ne vous y trompez pas, le Harry’s Café de Wheels vend les "meat pie" (sorte de tourte à la viande) les plus connues de tout Sydney, notamment parce que des célébrités comme Franck Sinatra ou Elton John ont un jour fait un arrêt ici.

• Paddington

QUARTIERS BRANCHÉS ● Un des quartiers résidentiels de Sydney, avec ses jolies et très charmantes maisons victoriennes si typiques. Mais Paddington c'est aussi Oxford Street, rue très connue pour ses boutiques branchées, ses cafés et ses restaurants. certains diraient de Paddington que c'est le quartier des bobos… Ici on les appelle les"Paddo trendy"! L'architecture est donc très marqué par le style victorien et aussi Georgien quelques fois … On appelle "terrace" les maisons de ce style.

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